Engedni, hogy a testünk vezessen

Engedni, hogy a testünk vezessen

Viktória:

Hamarosan felfedeztük, hogy testünk “belső bölcsességére” érdemes ráhagyatkozni.

Miután két hete mindennap ugyanolyan salátát ettünk, kezdtünk ráunni. Nem tudtam, milyen új ételt találtak ki, ezért egy nap elruccantunk a Wild Oats nevű biobolt salátabárjába, ahol svédasztalszerűen mindenki azt vett a tányérjára, amit akart. Érdekes volt, hogy mindannyiunknak más-más ételhez támadt gusztusa. Igor főleg csírákat szedegetett magának; Szergej uborkát és paradicsomot; Válja a retket és a olivabogyót részesítette előnyben; míg én a mogyoróhagymát és az avokádót. Ebéd végén desszertként a gyümölcspultról szedegettünk a tányérunkra. Ekkor is mindenki mást választott. Igor piros szőlőt, Szergej mangót és áfonyát, Válja fügét, én pedig szilvát.

Élveztük a Wild Oats nyersétel-kínálatát, ezért gyakran mentünk oda. Hamarosan nyilvánvalóvá vált, hogy mindegyikünk más-más ételt kíván.

Néhány hónappal később találkoztunk dr. Bernard Jensennel, aki híres gyógyító és tanító. Elmondta, hogy Szergejnek főleg mangót és áfonyát kell ennie, mert ezek a gyümölcsök sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek fontosak a hasnyálmirigy számára. Váljának több fügét és olivabogyót javasolt, mert ezek enyhítik a tüdőasztmát. Nagyon örültünk a tanultaknak, mert Szergej és Válja ösztönösen épp ezekre az ételekre vágytak! Ez az eset megerősítette testünk bölcsességébe vetett hitünket.

Szergej:

Emlékszem, hogyan tört rám egy “uborkaroham”, amikor még csak egy hónapja éltem nyers étrenden. Valami finom harapnivalót kerestem a hűtőszekrényben, amikor megpillantottam a sarokban egy zöld uborkát. Beleharaptam, és azonnal azt éreztem, hogy az uborka és én egymásnak teremtődtünk,. Gyorsan befaltam, de nyilvánvalónak tűnt, hogy egyetlen uborkával nem érem be. Többre vágytam, de nagyon!

Anyu észrevette, hogy valami furcsa dolog történik velem. Elment a zöldségeshez, és vett egy kiló uborkát. Egy perc alatt beburkoltam mindet! Ekkor visszament a zöldségeshez, és immár 2,5 kiló uborkával tért haza. Ez se tartott ki sokáig…

Ettől betelt a pohár. Mivel anyunak nem az a hobbija, hogy a zöldségeshez rohangáljon, visszament, és most már egy egész láda uborkát vett nekem! Amikor belépett az ajtón, én ott ültem a díványon, és türelmetlenül vártam rá. Azonnal rávettem magam a ládára! Ezúttal csak négyet tudtam megenni, mert végre elteltem vele.